ホーム > ばいこう堂の和三盆（和三宝）
手作りで今もなおこの伝統を守り続けている、最高級のお砂糖「和三宝」を販売しております。 独特の風味があり、スーッととろける口溶けの良さ、淡白さなど、他の砂糖にはない特質を持っております。
和三宝はばいこう堂で製糖している和三盆です。和三盆と和三宝の原料、成分、使用法をご紹介いたします。
和三盆には和の深い伝統があります。和三盆と和三宝の歴史、名前の由来をご紹介いたします。
和三宝の製造工程を写真にてご紹介します。職人たちによる伝統的な手法の一部を紹介いたします。
